ポイント

今日は休み…なのだけど、バタバタ忙しい一日でした。
やっていることは休日なんだけど、仕事の雑用的なことが横から入ってきて、気がつけばタイトなスケジュールになってた^^;。

そんな中、訳あっていろいろな店をハシゴしてました。
昼のランチはとある山の中の蕎麦屋さん。
ここの大将と最近お知り合いになり、一度は顔を出さないとなー。と行ってきたわけです。

他の知り合いから聞いていた通り、ボリューム満載のランチをいただきました。メニューの中身やお店の雰囲気など、半分チェックしながらのランチ。

なるほどねぇ。

ここではあえて書けませんが、お客さんが多かった理由。しっかり一つのポイントを押さえている。余計なことはやらない。このお店ではひたすらたくさん食べることに重点が注がれているんだなぁと。もちろんだからといって不味いわけではありません。みんなそこそこ美味しかったりします。

そして周りを見渡してみると、年配の方々が多い。この近辺の傾向をしっかり考えているわけなんですね〜。これぞ商売。

そしてあとで考えてみて、例え自分が同じようにできる環境があったとして、やるだろうか？

答えはノー。
もちろん商売である以上、売上は欲しいもの。

それでも僕には対応できないことなんだと感じました。
自分の生業となるものは、もちろんお金も必要なんだけど、お金だけにもなりたくない。

そんなキレイごとを思ってしまいます。
ある意味そんなことを考えた時点で商売としては失格なのかもしれないですけど（笑）。

そこの線引きがどこになるのか？

おそらく答えはシンプルなんだろうけど、むずかしい問題なのです。